しょうがでほかほか☆卵あんかけおかゆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 卵は溶いておきます。青葱は小口切りに、ショウガはすりショウガに、片栗粉は水で溶いておきます。
- 2 鍋に、だし汁、だし醤油を入れ火にかけ、煮立ったらご飯を入れます。5分ほど煮込みます。
- 3 好みの柔らかさになったら、水溶き片栗粉を入れトロミをつけます。トロミがついたら、溶き卵をまわし入れ、半熟になるまで、混ぜます。
- 4 火を止め、器に盛りつけ、青葱、ショウガを添えて、出来上がり。
関連情報
- 料理名
- あんかけ雑炊
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