豚肉とキムチのチャーハン レシピ・作り方

豚肉とキムチのチャーハン
きのこのみみ
きのこのみみ
昼ご飯に、さっと炒めました。いつ食べてもおいしいです(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵は溶いておきます。ご飯は温めます。豚肉は細か目に切ります。
  2. 2 フライパンに小さじ1の胡麻油をひき、豚肉を炒めます。色が変わったら塩こしょうし、取り出します。
  3. 3 フライパンに胡麻油大さじ1を入れ、溶き卵を入れ、すぐ温かいご飯を入れ、木じゃくしで切る様に炒めます。ほぐれたら、キムチを入れ、酒大さじ2をまわし入れ、強火で炒めます。
  4. 4 水分が飛んできたら、しょうゆをまわしかけ、お皿に盛りつけ、出来上がり。

きっかけ

キムチが余っていたので。

おいしくなるコツ

お酒をいれるとコクがましますし、ほぐれやすくなります。

  • レシピID:1780012906
  • 公開日:2014/01/05
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その他のチャーハン
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料理名
キムチチャーハン
きのこのみみ
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つくったよレポート(6件)

  • 水晶
    水晶
    2021/04/15 20:00
    豚肉とキムチのチャーハン
    残り物のキムチで美味しく出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
  • りんごあじ
    りんごあじ
    2019/05/27 21:16
    豚肉とキムチのチャーハン
    すぐ作れて美味しかったです。また作ります
  • ちゅろす1972
    ちゅろす1972
    2018/09/02 16:58
    豚肉とキムチのチャーハン
    休日のランチに作りました!息子と旦那は、おかわりしてました☆とても美味しかったです!
  • まちゃこ2939
    まちゃこ2939
    2015/04/24 19:02
    豚肉とキムチのチャーハン
    とても美味しくできました!
    また、キムチがのこったら作ります!

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