我が家のお雑煮☆2014☆関西 レシピ・作り方
材料（4位人分）
作り方
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1
すべての具材は小さめに切ります。鍋に6カップほどの水とだし昆布、いりこだしじゃこを入れます。しばらくおきます。
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2
牛蒡は下ゆでします。
- 3 鍋を火にかけ煮立ったら、じゃこ、こぶを取り除きます。だいこん、人参を入れ煮ます。柔らかくなりそうな時に、牛蒡、芋類、餅を入れます。
- 4 餅が柔らかくなる少し前に、豆腐と白みそを溶いて入れ、味を整え、餅が柔らかくなったら、お椀に盛りつけ、青のりと散らして、できあがり。
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5
実は元旦に食べたお雑煮です。きれいにとれなくて、7日に食べたお雑煮を今回のせました。なので、金時人参が販売されてなく、西洋人参に。。
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- 料理名
- 関西風白みそお雑煮
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ゴールデンアルジータ2016/01/01 22:23
温まりますね〜♪
ごちそう様です(ｏ´∀｀)ﾉ
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