鶏がらスープで☆濃厚雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏ガラスープは鶏皮などでも良いので1時間位煮だします。今回は2リットルの水に鶏ガラ1個を入れ、大鍋であくを取りながら、煮ました。
-
2
鍋にガラスープ、細かく刻んだ野菜と角切りの鶏肉を入れ中弱火で煮込みます。柔らかくなり鶏に火が通ると、醤油、塩こしょうで味を整え、ご飯を入れます。
- 3 ご飯を好みの固さに煮込んだら、溶く卵をまわし入れ、30秒ほどで火を止め器に盛りつけ、刻み海苔をかけて、出来上がり。好みで辣油や胡麻油をかけてください。
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- 鶏クッパ
きのこのみみ
こんにちは‼️
寄っていただき、ありがとうございます！
食べる事もお酒を飲む事も大好きで、両方楽しめるレシピ研究中です〜。
楽しい食卓にお役に立てたら、とってもうれしいです！
パタパタしている時もあり、つくれぽも遅れてしまった時は申し訳ありません(｡-_-｡)
懲りずによろしくお願いします(^o^)
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おにぎり太郎2020/12/14 12:55
美味しかったです！
ご馳走様でした^ ^ -
ぱんこ２２１2020/08/30 08:00
美味しかったです、ごちそうさまでした -
sin7sin66942019/10/02 22:19
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
みりりん8262018/08/19 18:46
美味しくいただきました‼
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