缶詰で簡単！時短！具沢山クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき２㎝角、玉ねぎは１㎝角、しめじは根元を切り落としてほぐす。
- 2 鍋に油をひき、玉ねぎ、しめじを入れて炒める。玉ねぎがきつね色になったら、じゃがいも、水、牡蠣、コンソメ、ミックスベジタブルを入れて10分くらい煮る。
- 3 途中灰汁が出たら綺麗に取り除き、じゃがいもにしっかりと火が通ったら、チャウダー缶と牛乳を入れて、鍋底が焦げないようにお玉で混ぜながら５分くらい煮る。
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