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もちもち食感♪おやつにもおかずにも。おからもち レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 生おから

    150g

  • 100cc

  • 片栗粉

    25g

  • かつおぶし

    ひとつかみ

  • ○砂糖

    大さじ1

  • ○しょうゆ

    大さじ2

  • ○みりん

    大さじ1

  • ○料理酒

    大さじ1

  • ○水

    大さじ3

  • 海苔

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もちもち食感♪おやつにもおかずにも。おからもち

小腹が空いたときのおやつに( ´ ▽ ` )ノ1歳半のこどもも一緒に喜んで食べています。

作り方

  • 1

    生おから・水・片栗粉・かつおぶしを混ぜ、食べやすいサイズに丸め、平たく形を整えます。

  • 2

    フライパンに少量の油をひき、1を並べます。

    中火で生地を両面に焼き色をつけます。

  • 3

    ○を加えてふたをして蒸し焼きにします。

    途中で裏返してタレをからめながら水分がなくなるまで焼き、海苔を巻いたら完成です!

  • 4

    小さいお子さんには海苔を小さく切って貼り付けるといいです。

きっかけ

おからがたくさんあったので。ダイエット中なので、なるべくおやつでも栄養を摂ろうと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

水分がなくなってくると焦げやすいので注意です。

レシピID: 1780012824

公開日:2014.01.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.07.05

    おからにハマっています。
    癖がなくて絶品ですね(*^^*)
    また食べたい♡

    私もおからハマってます♪美味しそうなお写真ですね(*^^*)嬉しいな〜ありがとうございます!!

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レシピへのコメント

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