脂たっぷり☆鰤のお刺身 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ぶりは皮を剥ぎます。大根は千切りにし、水にさらし、水気を切ります。大葉は洗い、水気を切ります。
- 2 鰤は皮を剥いだ方を上におき、奥から手前に、包丁をひいて、切ります。、大根、大葉を盛りつけたお皿に、切った鰤を少し立体感のある様に、盛りつけます。
- 3 わさび醤油をつけて、できあがり。
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- 料理名
- 鰤のお刺身
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