パーティーに!あじのムニエル☆玉ねぎソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鯵は塩こしょうします。タマネギはみじん切りし、水にさらし水気を切ります。*をすべて混ぜ合わせておきます。
- 2 鯵に小麦粉をまぶして、オイルをひいたフライパンで焼きます。中火で、きつめ色になったら、裏返し、両面焼きます。
- 3 お皿に盛りつけ、*をかけたら、できあがり。
- 4 お好みで、彩りにパプリカソテーなど添えてください。
きっかけ
鯵が手に入ったので。
おいしくなるコツ
塩こしょうをした後、小麦粉をつける時は、水分が出ていたら、キッチンペーパーで拭き取ってから、つけてください。
- レシピID:1780012708
- 公開日:2013/12/10
関連情報
- 料理名
- 鯵のムニエル
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