節約＆リメイク！漬け物の漬け汁で簡単煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参は乱切り、しらたきはゆがいて灰汁抜き、大根は皮を剥いて１㎝厚さの輪切りにして、裏表に切れ目を入れる。
- 2 鍋に肉を入れて炒める。色が変わったら、他の材料を全て入れて煮詰める。沸騰したら、弱火にしてことこと20分くらい煮る。途中、灰汁をすくいながら、大根に味が染みたら完成
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