ご飯にかけてどうぞ！茄子とピーマンのひき肉炒め＆丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は乱切り、ピーマンは種をとり、１㎝幅にきる。
- 2 フライパンに①、ひき肉を入れて蒸し焼きにする。肉の色が変わったら、塩胡椒して炒める。全体に火が通ったら、生姜、醤油を入れて強火でさっと炒める。全体に味が馴染んだら完成です！
- 3 好みでご飯にかけていただきます！
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