ワインに合う☆砂肝とアボカド和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパンに、皮を剥いて叩いたにんにく、ローズマリー、オリーブオイルをいれ、砂肝を炒めます。2〜3分炒め、弾力がでたら、塩こしょうし、レモン汁小さじ2をかけて、冷まします。
- 2 ボールにレモン汁大さじ1、フレッシュか生クリーム、玉ねぎ、アボカドをいれ、アボカドをつぶしながら、よく混ぜ、冷めた砂肝を和えて、塩で味を整え、出来上がり。
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- 料理名
- アボカドと砂肝のサラダ
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