市販活用☆シメジのクリームスープのパイ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※頃合をみて…
   ☆パイ生地は冷凍庫から出しておきます。
   ☆オーブンは230度に余熱しておきます。
   （自動機能がある場合はそちらを利用してください）

   

2. 2 玉ねぎとベーコンは１～２ｃｍ角に切ります。
   しめじは石づきを取って解します。

   

3. 3 フライパンに油を引き（コツ参照）
   ベーコンをよく炒めたら
   玉ねぎを加え
   最後にしめじも加えて炒めます。

   

4. 4 一旦火を止めて…
   ホワイトソースの素
   牛乳
   を加えて強火にかけ
   混ぜながらフツフツしてきたら中火にして
   ３分ほど煮て火を止め
   冷まします。

   

5. 5 パイ生地を器の口より２ｃｍ程大きく伸ばします。（ベタつく場合は薄力粉か強力粉を少し振ります。）

   

6. 6 器に４．のスープを七分目まで注ぎます。

   

7. 7 パイ生地を弛まない様に被せ周りをよく器に押し付けます(付きにくい場合はお水をチョコっと付けます。態々卵黄を用意しなくてもＯＫです）
   ２３０度のオーブンで１５分～焼けば出来上がりです

   

8. 8 ※おまけ
   今回使用した商品です。
   ホワイトクリームソースは、１箱（２袋）使いました。