アレンジ多種多様鳥ひき肉と豆腐の肉団子の種 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
かっぺ4217
比較的ヘルシーな鳥ひき肉とヘルシーな豆腐のスーパーヘルシーな肉団子ができました！基本の種なので、これをベースにアレンジしほうだい！大きく丸めてハンバーグもOK
材料（30個人分）
作り方
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1
豆腐はザルにあけて水切りします。
干し椎茸はボールにたっぷりのお湯をいれて戻します。柔らかくなったら粗みじん切りにします。(戻し汁はスープや煮汁に使うため捨てずに残しておく) - 2 丈夫なポリ袋に①の豆腐、椎茸、他の材料を全て入れ、よくまぜます。
- 3 ②がしっかり混ぜ合わさったら、大さじスプーン等ですくって丸めて、形を整えれば基本の種の完成です！
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- 鶏ひき肉
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MDSYDS2013/11/01 18:38
とりひき肉を安く買えたので、作ってみました。豆腐を混ぜるなんて、ヘルシーでいいですね！野菜あんかけで、さらにヘルシーに頂きました♪また作ります☆
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