豆腐とえのきとしめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キノコ類はカットしてほぐしておく。豆腐は軽く水洗いする。
- 2 鍋にだし汁と①のキノコを入れて煮詰める。キノコに火が通ったら、豆腐を手のひらでサイコロにカットしらながら鍋に入れる。食べる直前に味噌を溶き入れる。
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