ナッツとレーズンのカップ入りチョコケーキ レシピ・作り方
材料（約10人分）
- チョコレート 100g
- 卵 2個
- バター 120ｇ
- 砂糖 60ｇ
- ホットケーキミックス 100ｇ
- オレンジマーマレード 45g
- ラムレーズン 30ｇ
- ピーナツ 50ｇ
- クルミ 50ｇ
- レーズン（飾り用） 30ｇ
作り方
- 1 天板に9号カップを並べて置きます。チョコレート、バターを40ｇ湯せんしておきます。オーブンを180度に余熱しておきます。
- 2 砂糖と残りのバター80gを泡立て器ですり混ぜます。クリーム状になったら、卵を1個ずつ割り入れ、すり混ぜます。
- 3 湯せんしたチョコとバターを加えて混ぜます。マーマレードを加えて良く混ぜて、ホットケーキミックスを粉ふるいで入れ、ゴムベラで混ぜます。
- 4 粉がまだ残っている状態でラムレーズン、ナッツの半量を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 5 生地を型の六分目程に入れ（膨らみます)上にナッツの残り半分と飾り用レーズンをあしらってオーブンで約30分焼きます。竹串で何も付いてこなかったら完成です。
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- カテゴリ
- バレンタインの焼き菓子チョコレートケーキ
- 料理名
- チョコレートケーキ
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