食物繊維を摂りましょう“ゴボウと人参のお味噌汁♪” レシピ・作り方

食物繊維を摂りましょう“ゴボウと人参のお味噌汁♪”
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食物繊維たっぷりのゴボウをお味噌汁にしました。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 鍋に水とだしの素を入れて火にかけます。
    ゴボウの泥を落とし
    2~3mmの斜め切りにして
    鍋に入れます。
  2. 2 人参は、
    3~5mm角の細切りにします。
  3. 3 人参は、
    3~5mm角の細切りにし
    油揚げは
    短冊切りにして
    鍋に入れます。
  4. 4 野菜が煮えたら弱火にして
    味噌を溶き入れ
    ひと煮立ちさせ
    沸騰する手前で火を止めれば出来上がりです!

きっかけ

食物繊維が摂れるゴボウをお味噌汁にしてみました。

おいしくなるコツ

アクは丁寧に取って下さい。 お味噌は種類によって加減して下さい。

  • レシピID:1780010823
  • 公開日:2013/02/13
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カテゴリ
ごぼう
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ゴボウ お味噌汁 人参 食物繊維
料理名
ごぼうのお味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • ぺてぃ0812
    ぺてぃ0812
    2013/04/09 21:11
    食物繊維を摂りましょう“ゴボウと人参のお味噌汁♪”
    ごちそうさまでした♪ 食物繊維、たくさん摂れました(^^)v 美味しかったです。 具を大きくカットするので食べごたえがあって、とっても美味しかったです。
  • まめもにお
    まめもにお
    2013/02/20 14:05
    食物繊維を摂りましょう“ゴボウと人参のお味噌汁♪”
    こんにちわ♪牛蒡と人参の根菜で、噛みごたえもあって満腹になりました (^_^)
    食物繊維たっぷりのお味噌汁で、お通じが… (≧m≦*)ムフ
    ごちそう様でした〜♥

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