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カレー味の肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カレー味の肉じゃが

肉じゃがより、冷めても食べやすいので、お弁当にもぜひ!!

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき大きければ1/2位に切ります。しらたきは熱湯に入れ、1分したらざるにあげ、食べやすくはさみで切ります。玉ねぎは、繊維に沿って、1センチの厚みに切ります。

  • 2

    ニンニクは皮をむき、たたきます。鍋にオイルをひき、肉を炒め、色が変わったら、じゃがいも、にんにく、しらたき、玉ねぎを入れ、炒めます。

  • 3

    オイルがなじんだら、醤油以外の調味料すべてと、水1/2カップ入れ、中火で、15分ほど煮込みます。醤油を入れて、5分ほど煮込み、じゃがいもが柔らかくなったら、できあがり。

きっかけ

何時もの肉じゃがを変えたくて

おいしくなるコツ

一度、冷まして、味をふくませてください。

レシピID: 1780010628

公開日:2012.12.19

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.02.28

    お弁当に良いですね!
    ありがとうございました!

    ありがとうございます!!

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  • 2017.01.16

    子供がいつもの味では食べないのに、カレー味の肉じゃがだと食べてくれてて、とても嬉しかったです。カレー味ってご飯にもあって美味しいですね。

    遅くなりすみませんでした。嬉しいお言葉ありがとうございます‼︎素敵なレポートいつも感謝です(^o^)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
カレー風味肉じゃが

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