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ハッシュドビーフライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • たまねぎ

    2個

  • 牛薄切り肉

    400g

  • バター

    15g

  • ハインツ デミソース缶

    1個

  • 赤ワイン

    1/2カップ

  • マギーブイヨン

    1個

  • 1〜1.5カップ

  • ローリエ

    1枚

  • ケチャップ

    小さじ2

  • 塩こしょう

    適量

  • ご飯

    4膳

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハッシュドビーフライス

時間がない時は、ビーフシチューをハッシュドビーフに(^^)お手軽です!!

作り方

  • 1

    玉ねぎはスライスします。鍋に、バターをいれ、溶けて来たら、玉ねぎを炒めます。透き通ってきたら、牛肉を入れ、色が変わって来たら、塩こしょうし、赤ワインを入れます。

  • 2

    水分が飛んで来たら、デミソース缶、水、ブイヨン、ローリエを入れて、15分ほど煮込みます。仕上げに、ケチャップ、塩こしょうで味を整えます。

  • 3

    お皿にご飯を盛り、ハッシュドビーフをかけて、できあがり。

きっかけ

時短です。

おいしくなるコツ

赤ワインは入れてください。このとき水分は適度にとばしてください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
料理:
ご飯もの > ハッシュドビーフ

レシピID: 1780010610

公開日:2012.12.11

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料理名
ハッシュドビーフ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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