大皿でど～んと“オムライス♪” レシピ・作り方

作り方

1. 1 （※ご飯は、温かくても冷やごはんでも構いません♪）
   玉ねぎは薄切り、
   にんにくをみじん切りにしたら、
   フライパンにマヨネーズを入れて弱火にかけます。

   

2. 2 マヨネーズが大体溶けたら玉ねぎを炒め、
   しんなりしたらひき肉とにんにくを加えて更に炒め、
   ケチャップと砂糖を加えて馴染ませるように炒めます。

   

3. 3 ２．に御飯を加えてよく炒め合わせ（味が足りなければ塩コショウを振り）
   大皿に盛ります。

   

4. 4 ボウルに卵を溶き、
   塩とコショウと生クリームを加えてよく混ぜます。

   

5. 5 フライパンを熱しマーガリンを入れて溶かしたら
   ４．の卵液を流し入れ
   火が入り始めたら
   ヘラで大きく液を動かして火を通していきます。

   

6. 6 難しい場合は、周りの底の火が入った部分をヘラで中央に寄せる感じで、繰り返していきます。。。

   

7. 7 お好みのとろみになったら火を止め、３．の御飯にのせれば出来上がりです！
   ケチャップやパセリをあしらってどうぞ♪