卵とミョウガの中華スープ☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 小鍋に水とガラスープを入れて火にかけます。
-
2
ミョウガは２ｍｍくらいの斜め薄切りにします。
卵は溶いておきます。
- 3 １．の鍋にミョウガを入れて２分ほど煮たら、しょう油・ごま油・塩コショウを加えて味を調えます。
-
4
３．に溶き卵を
菜箸を伝わらせて細く流しいれ、卵がふわ～っと浮き上がったら火を止め、器に盛ってゴマを散らせば出来上がりです！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- ミョウガの卵スープ
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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