塩ヨーグルトで一晩！ きゅうりのお漬物♪ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
キュウリは分量外の塩で板ずりして両端を切り落とし、サッと洗い流して水気を拭き取ります。
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2
ポロ袋などに
ヨーグルト・塩・砂糖入れて混ぜ、
キュウリを入れます。
※袋が小さければ、きゅうりは半分に切った方が良いです。
☆袋はボウルなどで安定させて使うと良いです。
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3
空気を抜き、
袋の口を止めて
冷蔵庫に一晩～おきます。
※二晩おけば芯まで十分に漬かります。
-
4
ヨーグルトを拭き取り（又はサッと洗い流して）
食べやすく切って器に盛れば出来上がりです！ -
5
※おまけ
上の写真の周りのギザギザは、白髪ねぎ用カッターで切り込みを入れました。
（早く漬かりますし、お年寄りにも噛みやすいように(^_^;)
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの漬け物
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/11/30 14:47
ありがとうございます。
左下がそれなんですが、
きゅうりは価格しっかりめ、
なので、美味しそうなレシピを！！！
と思いながら。笑。
美味しくいただきました。
レシピへのコメント
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1
件）
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2013.09.07 12:14
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
きゅうりのお漬物はいろいろありますよね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
