しめじとプチトマトの“洋風みぞれ和え” レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
しめじは石づきを切り落としてほぐし、
熱湯でサッと湯がいてザルに上げ、
軽く流水に当てて水気を切ります。
プチトマトは４～６等分のくし切りにします。 -
2
きゅうりは塩を付けて板ずりしたら
洗い流して薄切りにし、
ほんの少しの塩を全体につけてザルにおきます。
※切った時に匂いが気になったら、ザルでサッと水をくぐらせます。 -
3
ボウルに全ての材料と麺つゆを入れて合え、味を調えれば出来上がりです！
※プチトマトは最後に合せた方が崩れ難いです！
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- みぞれ和え
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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ミロ342014/12/21 19:21
簡単に一品出来て良かったです(^^)
レシピへのコメント
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麺つゆで簡単に仕上げました！
大根おろしが消化を助けてくれます。
残ったおろし汁はお味噌汁などにどうぞ♪