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新玉ねぎと牛肉たたき☆サラダ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新玉ねぎと牛肉たたき☆サラダ風
  • 500円前後

新玉ねぎの甘みをたっぷり味わえます(^^)
オリーブオイルドレッシングも、他のサラダにも合います。

作り方

  • 1

    赤身肉は常温に戻し、すべての面に、塩小さじ1/4、黒こしょうをまんべんなく刷り込みます。

  • 2

    フライパンにサラダオイルを少しいれ、中火で、すべての面を焼きながらころがしていきます。10分位転がしたら、アルミホイルに包んで、20分ほど休ませます。その後薄くスライスします。

  • 3

    新玉ねぎは、スライスし、水洗いしてざるにあげ、水気を切ります。器に、2と玉ねぎを盛り、*をかけて、できあがり。

きっかけ

新玉ねぎをたくさん食べようと

おいしくなるコツ

ドレッシングの量は調節してください。各器にかけていただいても良いと思います。

レシピID: 1780005289

公開日:2012.04.14

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関連情報

料理名
新玉ねぎと牛肉のタタキサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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