じゃが芋・わかめ・ネギのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- じゃが芋 １個
- 長ネギ １５ｃｍ
- カットわかめ 大さじ１
- 油揚げ １/２枚
- だしの素 大さじ１
- 長ネギ(トッピング用) 少量
- 味噌 大さじ５(=７５ｇ)
作り方
-
1
鍋に１１００ｃｃの水を入れて強火にかけ、
だしの素とワカメを入れます。
油揚げも短冊切りにして入れちゃいます。 -
2
じゃが芋を１cm弱の拍子木切りにしてサッと水をくぐらせ、
ネギは１ｃｍ巾の斜め切りにし、
だし汁が煮立ったら加えて
グツグツしない程度の中火で
煮ます。
-
3
じゃが芋がほぼ軟らかくなったら火を弱め、お味噌を溶き入れ、火をとめます。
お椀に盛って刻みネギ(薄い輪切り)を散らせば出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぺてぃ08122013/02/25 23:21
こんばんは。
今晩作りました。
じゃが芋にわかめにネギに揚げ。美味しかったです。体に良さそうなお味噌汁でした。明日の朝もいただきます(*^^)vご馳走様でした♥
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
じゃが芋は高血圧にいいそうですね。
※お味噌の分量を載せ忘れてしまい、追記しました(^_^;)