パクパクいけちゃう揚げ餃子☆ レシピ・作り方

パクパクいけちゃう揚げ餃子☆
  • 約30分
  • 500円前後
arakurea
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餃子の皮パリパリで揚げたてが1番!!
ネギの青い部分から粘りが出るので、つなぎは要りません。

材料(6~7人分)

  • ひき肉 400g
  • 長ネギ 1本
  • たまねぎ 半分
  • おろしにんにく 小さじ2
  • 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • ゴマ油 大さじ2
  • 味の素 小さじ半分
  • ぎょうざの皮 50枚

作り方

  1. 1 ネギは小口切り
    玉ねぎは粗いみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに全ての材料を入れ
    粘りが出るまでこねます。
  3. 3 ぎょうざの皮の回りに水を塗り
    具をのせて包みます。
    中火で揚げれば出来上がり!
    ※火加減は調整して下さいね。

きっかけ

長ネギの青い部分の使い道を考えました!

おいしくなるコツ

焼き餃子よりも具を少なめにして、合わせ目をしっかり押さえて下さい。 ネギを2~3本の束で買った時は、青いところだけを全部使っています。

  • レシピID:1780004033
  • 公開日:2011/12/26
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簡単 中華 パーティー ビールに合う
料理名
揚げ餃子
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つくったよレポート(2件)

  • ママママァ
    ママママァ
    2018/10/05 16:47
    パクパクいけちゃう揚げ餃子☆
    ビールのおつまみに最高です(^-^)美味しかったです
  • よっちゃん4741
    よっちゃん4741
    2012/01/15 15:59
    パクパクいけちゃう揚げ餃子☆
    外がサクサクで最高でした!!
    ありがとうございました。

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