レンコンのペペロン風炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
レンコンは半分にしてから薄切りにし、水にさらす。
にんにくはみじん切り。 -
2
オリーブオイルでレンコンを炒める。蓋をして弱火にし、蒸し焼きにする。
半分くらい火が通ったら、鷹の爪、にんにくを入れ炒める。 - 3 レンコンに火が通ったら、塩で味付けする。仕上げにバターを入れ混ぜ合わせれば出来上がり。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 炒め物
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