栗ごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 コメともち米は、炊く30分から1時間前に、洗ってザルに上げておきます。
- 2 栗は、圧力なべに入れ、ひたひたになるぐらい水を張り、高圧で1分ほど。で皮をむきます。
- 3 鬼皮と渋皮をむき、乱切りにして（1個を３つぐらい）流水でよく洗っておきます。
- 4 鍋にコメ・もち米、栗、水、昆布を入れ塩で味加減をし、沸騰すれば昆布を取り出し炊き上げます。
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- 料理名
- 栗ご飯
いちご2543
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