菊芋の甘辛煮 レシピ・作り方

菊芋の甘辛煮
maitan0409
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柔らかくて甘いので、娘がパクパク♫

材料(2~3人分)

  • 菊芋 5~6個
  • ●醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
  • ゴマ 適量

作り方

  1. 1 菊芋は皮を剥いて、一口サイスに切ったら、10分位水につけます。
  2. 2 フライパンに油を熱して、水をきった菊芋を揚げます。
  3. 3 少し焦げ目がついたら、●を入れてしっかり絡めながら炒めます。
    仕上げにゴマを。

きっかけ

里芋の代わりに作って見ました

  • レシピID:1780002696
  • 公開日:2011/10/19
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料理名
菊芋甘辛煮
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つくったよレポート(4件)

  • nameko628
    nameko628
    2021/03/27 23:00
    菊芋の甘辛煮
    美味しくできました。
    レシピありがとうございました。
  • ドライトマト
    ドライトマト
    2021/02/21 10:06
    揚げるひと手間がいるけど、ホントに美味しい。家族からも好評でたくさん作ってもすぐになくなります。レシピをシェアした友達も大絶賛でした。
  • himarie
    himarie
    2020/01/16 20:51
    菊芋の甘辛煮
    皮付きのまま作りました!大学芋?みたいな感じで美味しかったです♡
  • とも4481
    とも4481
    2016/05/03 22:22
    菊芋の甘辛煮
    参考にさせてもらいました。美味しかったです^^

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