菊芋の甘辛煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 菊芋 5~6個
- ●醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
- ゴマ 適量
作り方
- 1 菊芋は皮を剥いて、一口サイスに切ったら、10分位水につけます。
- 2 フライパンに油を熱して、水をきった菊芋を揚げます。
-
3
少し焦げ目がついたら、●を入れてしっかり絡めながら炒めます。
仕上げにゴマを。
関連情報
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- その他の野菜
- 料理名
- 菊芋甘辛煮
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