シャキシャキ水菜と大根のサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
水菜は根元を取って、５cm位にざくざく切っておく。
大根は皮をむいて、１mm位の千切りにしておく。
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2
水菜と大根を冷水に晒し、シャキシャキになったら、よく水を切り（回転式の水切り器を使うと便利）、器に取り出して、全体にすり胡麻をまぶしておく。
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3
★の調味料をよく混ぜて、ドレッシングを作っておく。
家では、瓶に入れ蓋をしてシャカシャカとシェイクしています。
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4
２の水菜と大根に鰹節をかけ。
食べる直前にドレッシングを回しかける。
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5
細切りにした海苔をのせ、全体をよく混ぜてから食べます。
（海苔はもみ海苔でもよい）
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- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- 水菜と大根のサラダ
ヘイゾー
主婦歴も今年で33年目。料理好きのおばあちゃんです。
レシピは、出来るだけ写真を添えて、分かりやすくと心がけていますが、
分かりにくい点などがありましたら、コメントしていただけると有り難いです。
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