なすの中華和え レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
-
1
ナスを縦半分に切り、茹でる（レンジでも）
荒熱が取れたら軽く絞り、縦３～４等分に切る。 -
2
生姜はすりおろし、調味料すべてと合わせる。
あさつきは小口切り。 - 3 皿にナスを盛り、タレをかけ、あさつきをのせれば出来上がり。
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あさつきの他に、白髪ネギ、シソ、みょうがなどのせても美味しいですよ☆