豚バラと玉ねぎたっぷりの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにして油をひいたお鍋で透き通るまで炒める。
- 2 １.5㎝くらいの幅に切った豚肉を加えて炒め、火が通ってきたら水を加えて火にかける。
- 3 灰汁を取り、浮いてきた油もある程度取っておく。
- 4 アゴだしのパックを入れて出汁を取り、味噌を溶く。
- 5 お椀によそって好みで青ネギをのせて完成
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