現在地

姑も絶賛♫ 苦くないゴーヤケーキ♡ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
4

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料8人分

  • ゴーヤ

    1本

  • 小麦粉

    130g

  • BP

    小匙1

  • バター

    100g

  • 砂糖

    100g

  • 1個

  • 小匙1

  • シナモン(なくてもいい)

    小匙1~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
姑も絶賛♫ 苦くないゴーヤケーキ♡
  • 300円前後

ワンボールで、材料を順番に入れて混ぜるだけ!!
「うまくできたね。ゴーヤが入っているなんて思わないー」と姑が珍しく褒めてくれた^^;

作り方

  • 1

    ゴーヤはすりおろす。(3cmぐらい残して、みじん切りにすると、後でいい食感になります)
    すりおろしたらしっかり水切りする。小麦粉とBPはふるっておく。

  • 2

    オーブンは180℃に予熱する。。
    ボールにバターを入れて、20秒ぐらいレンジでチンー。そこに砂糖を入れて、よく混ぜる。

  • 3

    次は卵を入れて、またしっかりと混ぜる。

  • 4

    ③に小麦粉とBPを入れて混ぜたら、すりおろしたゴーヤを入れる(みじん切りしたものも)。
    塩とシナモンも入れて混ぜる。

  • 5

    180℃で30~35分位焼く。

きっかけ

ゴーヤを娘に食べて欲しいですが、そのままですとやはり食べてくれないので、キャロットケーキを元に、ゴーヤもケーキにしてみましたー

おいしくなるコツ

ゴーヤのサイズによって、シナモンの使用料を調整してください。
私はMサイズのゴーヤですと、シナモンは入れませんが、(シナモンを入れると、シナモン味のケーキみたいな気がします^v^)苦くありません。
心配な方は入れたほうがいいかもしれないです

レシピID: 1780001946

公開日:2011.07.30

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 4件(2人)

  • 2014.08.17

    ゴーヤを頂いたので、ハート形で作ってみましたぁ~(*^^*)ゴーヤ…苦手でも、美味しいぃ~♪って食べて貰えましたぁ~♪コレは、ハマるぅ~♪ご馳走様でしたぁ~♪

    きれいなハート型♪スティック型もいいですね。今度子供用にうちもそうしてみます~いつも作ってもくれて、ありがとうございます、めぐゾーさん♫表紙、替えたのかな^v^

    お返事を見る

  • 2014.08.11

    リピですっ♪実家で作って来ました。ゴーヤ嫌いな母も、美味しいぃ~(*^^*)♪って食べてくれましたぁ~♪母も、作ってみよっ♪って張り切ってましたぁ~♪ご馳走様♪

    また作ってくださって、嬉しいです^O^♪めぐゾーさん、ありがとうございました♫

    お返事を見る

  • 2013.08.08

    ゴーヤを頂いたんですが…苦味が強くて、何か良い調理法は…と探していて発見!家にある材料で簡単に作れて、美味しかったぁ♪ゴーヤの苦味も気にならず大好評でしたっ♪♪

    良かった~ ゴーヤってやっぱりなかなか食べれないですね。捨てずに色々考えるのが凄いですねー よかったらまた作ってください~ めぐゾーさん、ありがとうございます♫

    お返事を見る

  • 2013.07.15

    シナモン抜きですが、おいしそうに焼きあがりました♪

    美味しそうですね~ sweet childさん、作ってくれてありがとうございます♫

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ゴーヤケーキ
料理用途
おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲姑も絶賛♫ 苦くないゴーヤケーキ♡のページ上部へ