我が家の鮭ちらし レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 ２合
- 寿司酢 大さじ４
- 甘塩鮭 ２匹
- 青じそ １０枚
- ミョウガ ２個
- 塩イクラ １パｯク
- 卵 １個
- きざみのり 適量
作り方
- 1 水はすし用のラインまでいれ、ご飯をセットする。
-
2
鮭をグリルで焼き骨と皮を外してあらくほぐす。
※焼き方はレンジでチンしたり、昆布と一緒に入れてご飯をと一緒に炊いてもいいです
が、グリルで焼いたほうが好み♪ - 3 金糸卵を作り、シソとミョウガも千切りにしておく。
- 4 ご飯が出来たら寿司酢を入れ、仰ぎながら鮭を加えて混ぜる。
-
5
ご飯のあら熱が取れたら、青じその半量を少し刻んでご飯に混ぜる。
※熱いうちにしそをいれてしまうと色がかわってしまいます。 -
6
好きな器に酢飯→きざみのり→金糸卵→いくら→青じそ→ミョウガの順に盛り付ける。
カップに盛り付けたりすると可愛くよろこばれます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 鮭のちらし寿司
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
盛り付けが悪いのはご愛嬌(*≧∀≦*)