パパも娘も大～好き♬うちのふわふわ豆腐のお団子♡ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ★豆腐（水切りしなくていい） 半丁
- ★鶏挽肉 150g位
- ★卵 1個
- ★片栗粉 大匙２
- ☆醤油、オイスターソース、料理酒 各大匙１
- ●醤油、みりん、トマトケチャップ、酢 各大匙２
- ●砂糖 大匙４
- ●片栗粉 大匙１
- ゴマ 適量
作り方
- 1 ★を全部混ぜて練ったら、☆で味付けする。スプーンで丸めて油に落として、狐色になるまで揚げる。
- 2 揚げている間、別の鍋に●混ぜて、弱火で少し加熱してください。団子があがったら、鍋に入れて、ソースが絡むように弱火で煮こんで、お好みでゴマを。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐のお団子
maitan0409
２ヶ月不在だったんですが、７月からまたレシピ投稿に頑張ります～
うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ！こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫
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つくったよレポート（1件）
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しおみ ん2011/08/29 19:52
外国人のお友達にも大好評で、「もう一個食べたら帰ろー」となかなか帰りませんでした？全く丸く成形できず、平べったいですが、、、ふわふわで美味しかったです！
レシピへのコメント
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このレシピはクックパッドにも掲載していますー
見た目は普通の肉団子～
お弁当のおかずにもぴったり♫