ワインに合う！ホタテとルッコラのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホタテ 貝柱 ５個くらい
- ルッコラ １束
- オリーブオイル 大さじ１
- レモン汁 １／２個分
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 ホタテを３等分くらいの薄切りにします。
- 2 ルッコラを洗って、水分をふき、手でちぎってお皿に盛る。
- 3 ルッコラの上にホタテを並べる。
- 4 レモン汁、オリーブオイル、ブラックペッパーをボウルに入れて、混ぜる。
- 5 ルッコラ、ホタテに回しかけてできあがり！
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- カテゴリ
- ホタテ
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- ホタテとルッコラのサラダ
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