くたにくたに炒めてつくる ミルクカレースープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛乳（今回は低脂肪乳使用） 500ｍｌ
- カレー粉 小2～3
- コンソメ 大2
- 塩、胡椒 適量
- 中にいれるもの 残り野菜、ハムなど、 適量
- （今回は ネギ 1本）
- （ キャベツ ４枚）
- （ ハム ２枚）
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ハム、ネギは好みの大きさに切る。
キャベツも好みの大きさに。さっとゆでておく。 -
2
鍋にサラダ油をひいて、ネギを入れて炒める。やわらかくなったら、①もキャベツとハムもいれる。
ある程度炒めたら、カレー粉、コンソメ、塩、をいれてくたくたになるまで炒める。 - 3 牛乳をそそいで、煮立ったら、塩、胡椒で味をととのえて、完成です。
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目薬2011/04/22 02:37
とても優しい味で癒やされました。くたくたのネギがおいしかったです☆
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