鉄分レシピ ほうれんそうのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ほうれんそうはよく洗い、レンジで加熱する。ラップにくるんで３分。スチームケースなら１分半ほど。冷水にさらしてしぼり、食べやすい大きさにきる。
ミニトマトも小さくきる -
2
調味液をつくる。
☆をボウルにいれてまぜ、トマト、ほうれんそうもくわえる。
味がたりないようだったら、さらに塩、胡椒する。
完成です。 - 3 今回は、トマト＋オイル＋バジル＆オレガノのかわりに、自家製のセミドライトマトのオイル漬けを、オイルごとつかいました。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- おひたし
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