カリカリふわふわ 専用粉なしで～ 変わりたこやき レシピ・作り方
材料（60～70コ人分）
- 小麦粉（中力粉、薄力粉） 300ｇ
- たまご 2こ
- ベーキングパウダー 小1/2
- だしのもと 5ｇ
- 塩 5ｇ
- 氷水 1リットル
- 紅しょうが 適量
- お好きな具材 適量
- 天かす 適量
- マヨネーズ ソース 青のり けずり粉 適量
- めんつゆ＆大根おろし（具材によって） 適量
作り方
-
1
ボウルに、たまご、だしの素、塩をいれて、泡だて器でまぜる。
氷水を1リットルいれて、泡だて器でまぜる。 -
2
ベーキングパウダーと小麦粉（うちは中力粉使用）を粉ふるいでふるいながらいれる。だまにならないように、泡だて器でまぜながら、少しずつ。
生地、できあがり -
3
＜我が家はここで生地に紅しょうが（大2～3）をまぜちゃいます＞
たこやき器のスイッチをいれ、あたたまったら油をひく。
天かすをぱらぱらいれ、生地をながしこむ。
具材もいれる。 -
4
ふちがかたまってきたらひっくりかえす。
穴があいても大丈夫、生地をつぎたす。
かりっとやけるまで、くるくるひっくりかえしていく。 -
5
完成。
たこやきソース、青海苔、けずり粉、マヨネーズなどをかけて。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たこ焼き
- 料理名
- たこ焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
