★簡単★上海風焼きそば レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
パンダ4050
野菜は特に決まってなくて、家にあるものでＯＫ！シイタケ、ネギ、干しエビなど入れても美味しいです。味もお好みで調節してください。ソース味の焼きそばに飽きた時に！
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豚細切れ肉を小さめに切って、ボールに入れ、酒と醤油を少々まぶし、片栗粉を肉全体にまぶしておく。
-
2
キャベツを細切り、ニラも４㎝ほどに切る。フライパンに油をひいて、１で用意用しておいた肉をほぐしながら炒める。
肉に火が通ったら、キャベツ、もやし、ニラを入れて炒める。 - 3 焼きそばをざるに入れてサッと洗ってほぐし、２に入れ２分ほど炒める。ウェイパー、醤油を入れ炒め、最後にごま油を少々入れ香りづけする。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 上海焼きそば
パンダ4050
３人の男子ママです。
料理は簡単に短時間で作り、なおかつ種類豊富に！がモットーです。
あとこのメニューにはこの材料！！と観念を取り払うのも料理を楽しく作る方法の１つかなと思います。主婦は毎日の料理が負担になると困りますもんね。
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