バレンタインに失敗なしの ココアパウンド レシピ・作り方
材料（1本人分）
- 薄力粉 130ｇ
- ココアパウダー 30ｇ
- 砂糖 60ｇ
- ベーキングパウダー 6ｇ
- 塩 少々
- 牛乳 170ｇ
- ラム酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ2と1/2
- アーモンド 20ｇ
- くるみ 20ｇ
作り方
- 1 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをあわせてふるい、砂糖、塩を入れて混ぜる。オーブンを170度に余熱しておく。
- 2 牛乳、油を入れたらゴムべらでさっくりと混ぜ、刻んだアーモンドとくるみとラム酒を混ぜる。
- 3 オーブンペーパーをしいたパウンド型に流し入れ、2,3度高い位置から型を落とし空気を抜く。170度のオーブンで30分位焼く。
- 4 冷めたらラップで包み、2,3日寝かす。
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