とろろ芋でヘルシー お好み焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 山芋の皮をむきすりおろし、だし汁と卵と混ぜ生地を作る。
- 2 生地に食べやすい大きさに切ったキャベツと豚肉、シーフードMIX、桜エビを入れ混ぜる。生地はキャベツに薄くつく感じです。
- 3 フライパンに油をしき、何枚かずつ小さめにのせふたをし、弱火で蒸し焼きにする。
- 4 焼き色がついたら、返してふたはせずに焼き色がつくまで弱火で焼く。
きっかけ
小麦粉を使わないヘルシーなお好み焼きです。
おいしくなるコツ
小麦粉で作ったものと違って返す時に崩れやすいので、小さめに焼いて下さい。
- レシピID:1780000218
- 公開日:2010/12/13
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
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