里芋のごま味噌あえ レシピ・作り方

里芋のごま味噌あえ
  • 約15分
  • 300円前後
あいくんママ
あいくんママ
里芋をつぶして作るソースがポイントです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 里芋は洗わずに皮をむき、ボールで汚れを落としながら洗う。柔らかくなるまで10分位蒸す。
  2. 2 里芋を2つ取り出し、フォークでつぶしたら他の材料を入れて混ぜる。
  3. 3 2番に蒸した里芋を入れて絡まるようにあえる。

きっかけ

とろとろの里芋ソースが美味しいです。

おいしくなるコツ

ソースにも里芋が入っているのでよくからまって美味しいです。

  • レシピID:1780000210
  • 公開日:2010/12/09
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