隠し味が味噌 我が家のぎょうざ レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
- 1 みじん切りしたキャベツに塩をふり、もみこむ。しんなりしたら水分をギュッとしぼる。
-
2
そこへひき肉、みじん切りしたにら、すりおろしたにんにくとしょうが、調味料をすべて入れ、肉が白っぽくなるまで混ぜる。
- 3 水溶き片栗粉をつけ、皮で包む。中火にかけたフライパンにごま油をしき、ぎょうざを並べ50ｃｃの水を入れふたをし蒸し焼きにする。
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- 料理名
- ぎょうざ
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cladofora2010/12/10 10:43
美味しかったです☆また作ります＾＾
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