我が家の常備菜 煮豆 レシピ・作り方
材料（10？人分）
- 豆（今回は一寸豆） 500ｇ
- 砂糖 3/4カップ
- 塩 小さじ1
- 水 適量
作り方
- 1 豆を洗い一晩たっぷりの水につけふやかす。
- 2 豆を鍋に入れかぶる位の水を入れて砂糖、塩を加え沸騰させる。あくを取ったら弱火にし、豆が好みの堅さになるまで20～40分位煮る。
- 3 煮える前に水がなくなってきたら都度少しづつ足して下さい。
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