ポテトじゃないよ、おからだよ サラダ レシピ・作り方

ポテトじゃないよ、おからだよ サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
あいくんママ
あいくんママ
初めて食べる人が必ずこれ何??と聞くのでそのまま題名にしました。マヨネーズを使わずおからを使ったヘルシーサラダです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に豆乳を投入し(笑)おからを入れ水分がなくなるまで煮炒める。しっとりポテトサラダくらいになったら火を止め冷ます。
  2. 2 きゅうりをスライスして塩をふり水をきる。玉ねぎをみじん切りして水にさらしよくしぼる。
  3. 3 1番と2番とコーン、ツナを合わせ、塩で味をととのえる。

きっかけ

おからをポテトの代わりにサラダにしました。マヨネーズを使わないのでヘルシーです。

おいしくなるコツ

1番でカレー粉を合わせてもカレーポテト風で美味しいです。おからは冷凍できるので小分けにして保存しておくと急に1品足りないと思った時にも便利です。

  • レシピID:1780000105
  • 公開日:2010/11/15
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カテゴリ
その他の豆
料理名
おからのサラダ
あいくんママ
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つくったよレポート(6件)

  • (*^^)vヨロシク
    (*^^)vヨロシク
    2012/08/24 20:21
    ポテトじゃないよ、おからだよ サラダ
    おからと言えばこのサラダ! この暑い夏に涼しげなサラダは何度も食卓に登場しましたよ!今夜もごちそうさまです(*^_^*)
  • (*^^)vヨロシク
    (*^^)vヨロシク
    2012/05/28 19:57
    ポテトじゃないよ、おからだよ サラダ
    マヨネーズ無しなので半信半疑で作ったのですが(^^ゞすみません・・・、ところがどっこい!美味しくって感動しました(*^_^*) ごちそうさまです♪
  • まりも1185
    まりも1185
    2011/05/16 23:17
    ポテトじゃないよ、おからだよ サラダ
    ヘルシーなのに口当たりがなめらかで美味しかったです☆
  • クミ930
    クミ930
    2011/04/04 22:49
    ポテトじゃないよ、おからだよ サラダ
    BBQのお供に作って持参しました~♪お肉を食べてもヘルシーサラダで罪悪感半減です(>ε<)

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