水切り不要！ヨーグルトでスフレチーズケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
港のキャロル
チーズも生クリームも使わずに昔ながらのチーズケーキが出来上がります。ヨーグルトも水切り不要なので、お手軽に。しかもヘルシーでお安いと三拍子揃った逸品！
材料（5人分）
作り方
- 1 卵黄にヨーグルト、レモン汁&皮のすりおろし、塩、キャノーラ油、振るった米粉を順に加えて混ぜる。
- 2 卵白に砂糖を加え、角が立つまでハンドミキサーで泡立てる。
- 3 1に2のメレンゲを1/4加えてよく混ぜる。残りも加え、泡が潰れないようにさっくりと混ぜる。
-
4
15センチのケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
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5
180℃に予熱したオーブンに湯煎をして20分、160℃に下げて20分焼いて出来上がり。切り分けて、ジャムを添える。
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つくったよレポート（1件）
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リンド夫人2025/02/22 13:12
まだ粗熱が有るのに待ちきれず少し食べてしまいました。簡単手間がかからないのが最高！ふわふわで美味しかったです。ごちそう様でした！
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