冷やして✨とろーり茄子の甘辛ダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は縦4等分に切って5分ほど水にさらし、水気をペーパーで拭いておく。
- 2 《甘辛ダレ》の調味料をすべて合わせて火にかけて沸騰したら火を止める
- 3 ごま油をひいたフライパンに茄子を入れ強火でさっと炒めたら、フタをして弱火で5〜6分
- 4 茄子がとろっと柔らかくなったら《甘辛ダレ》に漬けて、上から大葉、いりごまも乗せてしばらく置いて完成♬
-
5
すぐに食べてもOKです✨
少し時間を置くと味がしみて更においしい♬
冷やしてもおいしいです♬
あなたにイチオシの商品
関連情報
hina3190
こども向けの安心ごはん&おやつと
お酒大好きな自分のためのおつまみを日々考えています♪
５歳&１歳の男の子ママ
◎現役 保育園給食調理師
◎食育アドバイザー
上級食育アドバイザー資格 所持
偏食息子を５年育て、楽しく食べるのが一番の栄養！と考えているので
添加物はゆるーくときどき気にかけている、そんなレシピたち＾＾
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
LisaLisa2021/08/05 21:45
ピリ辛でおいしかったです!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
