ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

ゴーヤチャンプル
  • 約15分
  • 300円前後
yuki2244
yuki2244
栄養満点ゴーヤで免疫力もつくよ!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 縦半分に切りわたを取って5mmに切る。塩で揉み込んで熱湯にいれ3分くらい茹でてザルにあげておく。
  2. 2 人参は千切りする。
  3. 3 フライパンに油をひき、豚バラ肉を入れ塩こしょうをして表裏 焼き色をつける。
  4. 4 ゴーヤと人参を入れ2~3分程炒める。
    ★印の調味料をいれて2~3分煮詰めて、卵をといたものを回し入れ卵が固まったら出来上がり。

きっかけ

わが家の定番

  • レシピID:1770027961
  • 公開日:2020/09/20
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カテゴリ
ゴーヤ卵とじ
料理名
ゴーヤチャンプル
yuki2244
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つくったよレポート(4件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/09/13 18:54
    ゴーヤチャンプル
    今日の夜ご飯に作りました✧˖°楽しみです♪˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*
  • ひかりん★
    ひかりん★
    2022/08/26 09:45
    ゴーヤチャンプル
    にんじんが無かったのですが美味しく出来ました^^*
  • krnm38
    krnm38
    2020/09/25 09:27
    ゴーヤチャンプル
    美味しかったです☆
  • mimi2395
    mimi2395
    2020/09/22 15:53
    ゴーヤチャンプル
    yuki2244さん
    先日農家直送品のゴーヤを買ってきましたので
    作ってみました
    少々半熟 めんつゆで
    美味しいゴーヤチャンプル完成です
    (^∇^)ノ♪

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