じゃがいものコロッケ レシピ・作り方
材料（４（８個）人分）
作り方
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1
じゃがいもを１センチ角に切り、柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったら、水を捨て、温かいうちに潰しておく。
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2
玉ねぎをみじん切りにする。豚こま肉を細かくきり、フライパンで火が通るまで炒め、１と塩コショウと混ぜ合わせる。
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3
２をコロッケの形に死刑する。卵を割りほぐし、小麦粉→卵→パン粉の順に付けていく。
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4
３を油で、きつね色になるまで揚げて油をきる。皿にレタスと一緒に盛り付けて完成。
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