夏を乗りきろう！！赤しそジュース レシピ・作り方
材料（6人分）
- 赤しそ 300g
- 砂糖 400g
- 水 1.5L
- レモン汁 大さじ2
作り方
-
1
赤しその葉を洗い水気を切っておく。
-
2
大きめの鍋に水を入れ沸騰したら1を加え3.4分煮る。(葉が紫から緑になるのが目安です)
-
3
緑になったら葉をとりだして、残った液は、こす。
-
4
漉した液を鍋に戻し、砂糖、レモン汁を入れ赤くなったら出来上がり。
飲む時は、水や炭酸水などで3倍くらいに薄めて飲んでくださいね。
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クエン酸の働きで疲れが取れる気がします。